di Gaia Schiavetti
Tre giorni di fusione tra moda e cibo all’interno del prestigiosissimo store de La Rinascente in Via del Tritone a Roma. “When Food Meets Fashion” ha visto tra i protagonisti anche i JRE italiani che hanno riscosso un grande successo e un grande interesse tra il pubblico.
Per la sua prima edizione romana l’evento è stato un palcoscenico unico e importantissimo per i cinque cuochi JRE che sono stati ospitati al piano -1 de La Rinascente.Li chiameremo artisti, perché definirli cuochi ci risulta riduttivo, e lo facciamo anche con un briciolo di patriottismo per uno dei settori che da sempre ci contraddistingue nel mondo.
Vi presentiamo quindi gli artisti: Tommaso Arrigoni da Innocenti Evasioni di Milano, Stefano Di Gennaro dal Quintessenza di Trani, Andrea Sarri dal Ristorante Sarri di Imperia e Nicola Portinari, socio Onorario da La Peca di Lonigo.
Tra loro anche Riccardo di Giacinto, padrone di casa in quanto resident chef del MadeITerraneo Terrace Restaurant, lo spazio sulla terrazza de La Rinascente pensato per regalare un’esperienza completa ai clienti.
Gli italiani si sono distinti anche nelle masterclass in cui hanno svelato alcuni segreti della loro cucina da poter rirpodurre anche a casa e sono stati supportati dallo sponsor AEG che ha messo a disposizioni dei cuochi gli strumenti da cucina.
Nel Gala Dinner i cuochi hanno poi potuto dare libero sfogo alla loro creatività creando dei piatti che rappresentano l’Italia intera, mentre nei calici veniva servito Moet & Chandon.
